守宮壽司!業者恐受罰

守宮壽司!業者恐受罰
女大生擺盤沒事
一名女大生日前用餐時,違反店家規定,私將寵物守宮帶進店裡,還放置在醬料盤上擺拍,引發爭議。

衛生局表示,針對此次的食安問題則要求業者,「限期改善不然就開罰。」不過卻引起反彈,認為做錯事的是消費者,為何罰的是業者。

衛生局指出,消費者攜帶寵物入店用餐,業者應根據食品良好衛生規範準則有管制措施,若經查獲未依規定將要求業者限期改正,屆期未改善,可以依照食安法裁罰業者6萬元台幣以上罰鍰。由於「消費者」不屬於食安法的規範對象,因此無法針對女大生進行開罰;但餐飲業者有維護環境衛生的義務,例如外場人員巡場之類,至於會不會開罰,近日會約談業者,看情節的輕重再予以決議。

對此,店家透過臉書發布聲明回應,表示該消費者行為已經引發衛生疑慮,造成公司聲譽受損,各分店已加強餐具清潔消毒,確保用餐安全,後續將就該消費者個人行為所造成商譽受損及其他損害,擬採取法律行動追究責任。

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